Raschhofer Dunkel Weizen

CATA DE CERVEZA: Raschhofer Dunkel Weizen
Miércoles 3 de Junio de 2009, 20.00h.

Cerveza austriaca. 50% Malta de trigo de Baviera y 50% de malta de cebada austriaca. Lúpulo aromáticos Hallertau de Baviera. Madura durante una semana en fermentadores abiertos y luego de 6 a 8 semanas en tanques de fermentación.



. Color marrón, ligeramente opaco y turbio por el resto de levadura que contiene. Su color se debe a las maltas caramelizadas que se utilizan y que le dan un acabado ligeramente tostado.


. Aromas afrutados con un toque muy ligero de lúpulo.


. El cervecero que la elabora suele decir ”probar esta cerveza es comparable a caminar en una plantación de plátanos”.





El galardón European Beer Star Award premia las mejores cervezas del mundo.

El pasado13 de noviembre se anunciaron los ganadores de los "European Beer Star Award 2008" - un tipo especial de "estrella" que ha nacido para los fabricantes de cerveza de todo el mundo.

Muchos han viajado a Nuremberg para recibir su "estrella" en persona cuando se otorgaron los premios en la BRAU Beviale. El European Beer Star Award se otorga en 42 categorías diferentes de cerveza - desde la Kellerbier de Alemania y la Pilsner de Bohemia a la de tipo Ale de Inglaterra.

El 12 de noviembre, los visitantes de BRAU Beviale, la mayor feria comercial de la industria de las bebidas, tuvieron la oportunidad de elegir sus cervezas favoritas de entre todos los que recibieron las medallas de oro.

Los ganadores recibieron el premio de la audiencia: La codiciada medalla de oro Consumer's Favourite fue a parar al fabricante de cerveza Privatbrauerei Ernst Barre GmbH, de Lübbecke (Alemania), por "Barre Alt". La medalla de plata Consumer's Favourite fue para el fabricante de cerveza Brauerei-Gasthof Drei Kronen, de Schesslitz (Alemania), por "Drei Kronen Weizenbock". La medalla de bronce Consumer's Favourite fue para el fabricante de cerveza Brauerei Raschhofer, de Altheim (Austria), por "Raschhofer Zwickel". A pesar de estar elaborada en Austria, se elabora según los parámetros de las cervezas de trigo de Baviera, que además se encuentra a pocos kilómetros de distancia de Altheim, cerca de la frontera.

http://www.raschhoferbier.at/

Fuente: http://www.cervezasdelmundo.com/

La Solución Final

CINE NAZISMO Y EXTERMINIO:

"La Solución final (TV)" (UK,2001,95min.)

Domingo 31 de Mayo, 20:00h.

Sinopsis: El 20 de junio de 1942, líderes del partido nazi y oficiales del gobierno alemán mantuvieron una reunión secreta en las afueras de Berlín para planificar la llamada ’solución final’ al problema de los judíos. Esta película es una recreación histórica de la Conferencia de Wannsee, presidida por Reinhard Heydrich, general de las S.S. y máximo responsable de la seguridad del Tercer Reich. Allí se decidió el exterminio de millones de personas, lo que se conocería como Holocausto. Adolf Eichmann (Stanely Tucci) preparó 30 copias del acta de la reunión que, al caer el Reich, desaparecieron o fueron destruidas, todas excepto una. El protocolo de Wannsee, que apareció en las oficinas del Ministerio de Asuntos exteriores del Reich, es el único documento en el que los detalles del maníaco plan de Hitler están recopilados.

Director: Frank Pierson Producción: Nick Gillott Guión: Loring Mandel Fotografía: Stephen Goldblatt Reparto: Kenneth Branagh - Reinhard Heydrich, jefe de la Oficina Central de Seguridad del Reich. Stanley Tucci - Adolf Eichmann, teniente coronel de las SS y encargado de organizar el encuentro. Brian Pettifer - Doctor Alfred Meyer, representante del Ministerio del Reich para los Territorios Ocupados. Ewan Stewart - Doctor George Leibbrandt, representante del Ministerio del Reich para los Territorios Ocupados. Colin Firth - Doctor Wilhelm Stuckart, representante de Wilhelm Frick, ministro del interior. Abogó por un cumplimiento de las leyes de Núremberg, por las que pretendía que se optara por la esterilización en lugar del holocausto. Jonathan Coy - Erich Neumann, representante del ministerio de Economía, Trabajo, Finanzas, Alimentos, Transporte, Armamento y Municiones. Owen Teale - Doctor Roland Freisler, representante del Ministerio de Justicia. Ben Daniels - Doctor Josef Bühler, representante del Ministerio de Gobernación de Polonia. Kevin McNally - Martin Luther, representante del Ministerio de Exteriores. Ian McNec - Gerhard Klopfer, representante de Martin Bormann, Jefe de la Cancillería y secretario personal de Adolf Hitler. David Threlfall - Friedrich Wilhelm iKritzinger. Nicholas Woodeson - Otto Hofmann. Brendan Coyle - Heinrich Müller, general de división de las SS.
Peter Sullivan - Karl Eberhard Schöngarth. Barnaby Kay - Rudolf Lange, comandante de las SD (Servicio de Seguridad, Sicherheitsdienst) en Letonia.

Basándose en su doctrina de las razas, el nacionalsocialismo consideraba a los judíos el enemigo principal del pueblo alemán. Las "Leyes de Nuremberg" aprobadas en 1935 negaban la ciudadanía del Reich a los judíos, y con la ley para la protección de la sangre, prohibían todo matrimonio mixto entre judíos y alemanes. La persecución de los judíos se limitó durante mucho tiempo a su expulsión y su detención. En la noche de los cristales rotos, el 9 de noviembre de 1938, 30.000 judíos fueron deportados a los campos de concentración. Con la política del terror se pretendía acelerar el proceso de emigración de los judíos. En el apogeo de sus éxitos militares los nacionalsocialistas comenzaron, dentro de sus fronteras, una guerra de exterminio contra los enemigos raciales. El exterminio directo en masa, el genocidio, se convirtió en la persecución por antonomasia. En el verano de 1941 Heinrich Himmler dio la orden al comandante de Auschwitz, Rudolf Höss, de entregar los planes para el exterminio en masa de los judíos y de ampliar el campo de concentración de Auschwitz para la solución final del problema judío. En el mes de septiembre de 1941 se llevaron a cabo los primeros intentos de exterminio en masa por medio del gas Zyklon B. El comandante del RSHA (Reichssicherheitshauptamt, es decir Servicios Centrales de la Seguridad del Reich) de las SS, Reinhard Heydrich después de recibir una orden de Hermann Göring, empezó a preparar la solución final del problema judío. Conforme a ese plan se comenzó con la detención y la deportación de 11 millones de judíos de toda Europa con el fin de trasladarlos a los campos de exterminio. En la Conferencia de Wannsee, el 20 de enero de 1942, se estableció la coordenación de las diversas autoridades para el exterminio en masa de los judíos. Se preveía literalmente registrar a fondo toda Europa, partiendo desde el oeste hacia el este y desde el norte hacia el sur, para deportar a todas las personas de descendencia judía a los campos de exterminio. A partir de principios del año 1942 los judíos fueron transportados a los campos de exterminio de Kulm, Majdanek, Belzec, Sobibor, Treblinka, Auschwitz-Birkenau, etc. En Auschwitz-Birkenau, las SS empezaron en enero de 1942 a gasear a los judíos en una granja reformada. A partir del 26 de marzo de 1942 los transportes de judíos, organizados por Adolf Eichmann, llegaban a Auschwitz, de manera que fue necesario reformar una segunda granja para los mismos fines. En julio de 1942 Heinrich Himmler ordenó la ampliación del campo de Birkenau para poder internar a 200.000 presos, así como la construcción de cuatro crematorios con cámaras de gas. Conforme a los planes de la empresa Hoch-und Tiefbau AG Kattowitz, los cuatro crematorios con cámaras de gas fueron puestos en funcionamiento entre el 22 de marzo y el 25 de junio de 1943; los hornos crematorios y las instalaciones de gaseamiento habían sido fabricados por la empresa J. A. Topf & Söhne de Erfurt. En el mes de octubre de 1942 Heinrich Himmler ya había determinado que todos los judíos debían ser trasladados a Auschwitz o Majdanek. Las ejecuciones más masivas tuvieron lugar entre el 8 de mayo y el 29 de julio de 1944. Rudolf Höss, por orden de Heinrich Himmler, debía gasear a más de 400.000 judíos húngaros en Auschwitz. En determinados días, según ciertas fuentes, fueron asesinadas cerca de 24.000 personas, muchas de las cuales, debida a la escasa capacidad de los crematorios, fueron quemadas en hogueras al aire libre.

Piraat

CERVEZA DE LA SEMANA:

"Piraat" por un rídiculo 2,50 €

Domingo 31 de Mayo de 2009.

En el siglo XVII la costa atlántica del norte de Europa era un hervidero de piratas y corsarios. En Flandes, los gobiernos bajo el control español contrataban y fletaban a estos barcos para atacar el comercio de los enemigos de la corona Hispánica, los ingleses y holandeses. Una cerveza como la Piraat era muy apreciada por los capitanes piratas que "trabajaban" en las costas de Flandes por su alto valor nutritivo y por ser una cerveza que se conservaba mucho tiempo, porque gracias a su seguda fermentación en botella podia sobrevivir mucho tiempo en las bodegas de los barcos. Una jarra de Piraat mantenía a los piratas con buena salud y otra antes de un abordaje les daba una agresividad que los hacia temibles a los ojos de los marinos.

33 cl. 10,5º vol.

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. Color ambar, espuma blanca y de buena densidad.

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. Aroma afrutado, con variedad de notas florales y miel.

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. Entrada con tendencia dulce, envuelta en un agradable y elegante amargor, muy persistente, que crea interesantes combinaciones gustativas. Sabor complejo, perfumado, rico y potente, con una graduación perfectamente integrada..

La fermentación en botella le otorga un robusto cuerpo de gran complejidad y, a su vez, un fácil paso de boca teniendo en cuenta su alta graduación.

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Posiblemente y bajo mi humilde opinión, ...la mejor cerveza rubia de alta graduación que existe.

-The Garfio Captain-

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BJC - Programación para Junio de 2009

BJC-BilbainaJazzClub
JUNIO


4 - JUN
KARI IKONEN 4tet
Frederik Carlquist .......... saxo tenor
Kari Ikonen .................... piano & teclados
André Simelius .............. batería
Marko Lohikari .............. contrabajo


11 - JUN
CHARMIN MICHELLE
Charmin Michelle ........... voz
Gerard Nieto ................... piano
Manrel Alvarez ............... contrabajo
Jean Pierre Derouard ..... batería


18 - JUN
AR-GUY
Guillermo Calliero .......... trompeta
Horacio Fumero .............. contrabajo
Albert Bover .................... piano
Hasier Oleaga ................. batería


25 - JUN
WHAT LIES BEYOND
Albert Sanz ..................... piano
Edward Pérez ................. contrabajo
Borja Barrueta ................ batería

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“Evolution” de Victor de Diego

Victor de Diego
en el Bilbaina Jazz Club

C/J.Mª Olabarri, s/n (rodeando el edificio de La Bolsa)

Jueves 28 de Mayo de 2009, 22h. Entrada: 12€.

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Presentación de “Evolution” en el BJC-Bilbaina Jazz Club, el último trabajo discográfico de uno de los grandes músicos vascos, el saxo tenor Victor de Diego:

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. Victor de Diego saxos tenor y soprano
. Roger Mas piano
. Marc Cuevas contrabajo
. Gonzalo del Val bateria

Evolution
Victor De Diego nos presenta “Evolution” su quinto disco como lider y cuya estética se basa en una fusión entre diferentes corrientes musicales que van desde el jazz hasta el rock pasando por ritmos latinos, pero siempre bajo una estética jazzística, donde la creatividad y la improvisación son los ejes fundamentales de su discurso.

Saxofonista nacido en Bilbao en 1964. Estudia en el Conservatorio Superior de Música de Bilbao y en el del Liceo de Barcelona, donde obtiene el Título Superior de Saxofón. Asiste a diversos seminarios internacionales en Bilbao, Madrid y Barcelona con Bob Moses, Roy Haynes, Mulgrew Miller, Max Roach, John Abercrombie, George Garzone, etc.
Su andadura profesional comienza en 1984 tocando con grupos como Pork Pie Hat, Infussion y Quartet Creciente, con los que obtiene numerosos premios en los festivales de San Sebastián, Getxo, Mallorca e Ibiza, como el premio al mejor solista en el festival de Donostia en 1986.
Trabaja con la Orquesta Sinfónica de Bilbao bajo la dirección del maestro Enrique García Asensio en 1986 y 1987, con la Orquestra de Cambra del Teatre Lliure de Barcelona bajo la dirección del maestro Josep Pons en 1992 y en el 2003, con el Ballet Contemporani de Barcelona en 1994 y con la Orquesta Sinfónica del Estado Ruso bajo la dirección del maestro Mstislav Rostropovich en el 2001.
También trabaja como músico de estudio y para TVE, TV2, ETB, TV3 y Canal 33 en diversos programas musicales como "Jazz entre amigos", "Jazz & Co." y otros. Así mismo, ha trabajado con grupos de teatro y con artistas como Armando Manzanero, Olga Guillot, Moncho, Nina, o Amaia, con la que realiza numerosas giras por toda España entre los años 1986 y 1992.
En 1988 fija su residencia en Barcelona, donde desarrolla su actividad profesional liderando sus propios grupos. Además graba y colabora con un sinfín de formaciones musicales de primera línea, con las cuales ha tocado en prestigiosos festivales internacionales de jazz. Además de los ya mencionados, ha trabajado con músicos de la talla de Steve Brown, Sean Levitt, Jordi Bonell, Jordi Rossy, Lluis Vidal, Javier Colina, Carles Benavent, Idrish Muhammad, Jeff Ballard, Kevin Hayes, Al Foster, etc.

DISCOGRAFIA (como lider):

“Speak low” TM 005 CD (1993)

“Amaia” FSNT 012 CD (1996)

“Iratxo” SJR CD 00036J (2002)

"Oraindik ametsetan" ER 006 (2005)

“Evolution” Q00011J (2009)

DISCOGRAFIA (como sideman):

Pork Pie Hat “Collage” (M1338686) (1985)

Pork Pie Hat “Hum” (SPL-105) (1987)

The one ‘n’ only Blues Band (Justine Records C118) (1991)

Peret “No se puede aguantar” (E302463 LP) (1991)

Big Ensemble Taller de Músics “Els quatre camins” (TM 009 CDJ) (1994)

Jazzautor / SGAE (SGAE 0014) (1993)

Jazzautor / SGAE (SGAE 0015) (1994)

Joan Monné “Son song” (FSNT 010 CD) (1995)

Ramón Díaz Group “Pues sí” (SPRD 27002) (1995)

Randy Greer “The romance of jazz” (FREE033CD) (1995)

Los Sabandeños “Bolero” (SNICD117) (1995)

Joan Manuel Serrat “D’un temps d’un país” (1996)

Pep O’Callagham “Tot just” (FSNT 017 CD) (1997)

David Mengual Monkiana “Tribute to Thelonious Monk” (FSNT 019 CD) (1997)

Iruña Big Band “Agur Jaunak” (K 012 CD) (1997)

Iruña Big Band “Cometa Halley” (Marccato ediciones) (1998)

Ramón Díaz Group “¿O si no que?” (FSNT 044 CD) (1998)

Big Band Bellaterra “Don’t git sassy” (FSNT 048 CD) (1998)

Dexterity “Tribute to Dexter Gordon” (SJR CD 00004J) (1999)

Big Latin Band con Bebo Valdés “Afrocuban Jazz Suite nº 1” (FSWJ 004) (1999)

Barcelona Jazz Orquestra con Jesse Davis “September in the rain” (SW03 CD) (1999)

Araceli Aiguaviva “Aiguaviva” (SJR 00011J) (2000)

Belén Alonso “Cut loose” (SJR CD 00027J) (2001)

Ramón Díaz Group “Sketches” (FSNT 132 CD) (2002)

Rocío Faks “Gotas de Luar” (FSWJ 024) (2003)

La Big Latin Band “Suite Llatina 0.7” (AV 031) (2003)

Jaume Vilaseca Quartet “Aquí i allà” (DM 753-02) (2003)

Aníbal Martínez “Instrucciones para girar” (SJR CD 00052J) (2003)

Nina “20 anys i una nit” (2003)

Ramón Cuadrada Big Band “Paradisos Imparells” (SJR 00061J) (2003)

Pirineos Jazz Orchestra “Pirineos Jazz Orchestra” (2003)

Gorka Benítez "Sólo la verdad es sexy" (FSNT 188 DG) (2004)

Pedro Guerra "Bolsillos" (BMG/ARIOLA 00242876642402) (2004)

Jaume Vilaseca "World Songs" (Discmedi) (2005)

Joan Sanmartí "Scandal?" (2005)

Pirineos Jazz Orchestra con Randy Brecker (2005)

De Diego Brothers "LIVE BJC" (AR0028) (2005)

Iñaki Salvador Noneto "Faro" (ER 012) (2006)

Alex Ventura Latin Soul Band "Korokiki" (2007)

Jaume Vilaseca Quartet "Jazznesis"(2007)

Barcelona Jazz Orquestra con Nicholas Pyton (2008)

FESTIVALES

- Por Pie Hat (Madrid 1986)

- Apotheke (Barcelona 1990)

- Orquesta Associació de Músics de Jazz de Catalunya (Barcelona 1991)

- Víctor de Diego Quartet (BCN 1993), Quintet (Barcelona 1996)

- Big Band Bellaterra (Terrassa 1994)

- Orquesta Taller de Músics de Barcelona con Tete Montoliú (1990-1996)

- John Dubuclet Big Band con Deborah Brown (Marçia y Bayona 1994) y con Dennis Rowland (1998)

- Oriol Bordas Band con Teddy Edwards (Terrassa 1995)

- Orquesta del Caos (Festival Grec 95 y 2º Festival de Música del siglo XX)

- Ramón Díaz Group (Barcelona 1995, Donostia 1997 y Canarias 1999)

- Big Ensemble Taller de Músics "El Jazz mira a Mompou" (Festival Grec 97)

- David Mengual Monkiana (Barcelona 1997)

- Homenaje a Pio Lindegaard (Getxo 1997)

- Andrezj Olejniczak "Three Tenor Suggestions" (Donostia 1997)

- Iruña Big Band (Donostia 1997)- De Diego Brothers (Donostia 1997, Terrassa 1999)

- Eladio Reinón Latin Band con Bebo Valdés (Barcelona 1998)

- Ramón Cuadrada Big Band (Barcelona 2000)

- Groovy Dudes (Girona 2000)

- Barcelona Jazz Orquestra con Jesse Davis (Gracia 1999)

- Big Band Jazz Terrassa (Barcelona 2000), con Robin Eubanks (Terrassa 2000), con Dennis Rowland (2000), Randy Brecker (Terrassa 2001), Michael Philipe Mossman (2001), con Carmen Lundy (2001), John Nugent (Terrassa 2002) y con Frank Wess (Terrassa 2003)

- Xavi Maureta Condició Humana (Terrassa 2001)

- Julian Vaughn Visions (Terrassa 2001)

- David Mengual Mosaic (Terrassa 2001, Donostia 2001 y Girona 2001)

- Chris Kase Quintet (Girona 2001)

- La Big Latin Band (Menorca 2001, Barcelona 2001, Rosas 2002, Barcelona Forum 2004,

- Figueres 2006)

- Víctor de Diego Group (Borja 2002, Zarautz 2002, Lugo 2004)

- Pirineos Jazz Orchestra (Brujas 03, Festival Plaza, Donostia 03, Zumaia 04, Getxo 05, Salamanca 06)- Javier Colina Combo con Pancho Amat (Donostia 2004)

- Laura Simó (Gijón 2004, Estambul 2006)

- Jaume Vilaseca Quartet (Beirut 2002, Gira Colombia 2004, Yecla 2004, Casablanca 2005, Salvador de Bahía 2005, Festival Grec 2006, Gira Polonia 2006)

- Víctor de Diego Group (Terrassa 2005, Boadilla del Monte 2005, Zarautz 2005)

- Big Band 40 Aniversario (Donostia 2005)

- Iñaki Salvador Noneto (Donostia 2005, Cannes 2006)

- Pirineos Jazz Orquestra con Randy Brecker (Iruña, Gazteiz 2005)

- Armando Manzanero (Cap Roig 2006, Palau de la Música, Barcelona 2006)

- Barcelona Jazz Orquestra (Terrassa 2006)

- Barcelona Jazz Orquestra & Jesse Davis (Ramatuelle 2006)

- De Diego Brothers (Getxo 2006, Ezcaray 2006)

- Llibert Fortuny Electric Big Band (Barcelona 2006, Madrid 2006)

Mac Ben Scotch Ale

CATA DE CERVEZA: Mac Ben Scotch Ale
Miércoles 27 de Mayo de 2009, 20.00h.

Cerveza belga con nombre escocés. El diseño de la etiqueta, nos recuerda a los clanes escoceses. En Bélgica, varias fábricas ofrecen cervezas de este estilo, de la que Mac Ben es uno de los mejores y de más reciente aparición.

Debido al ya conocido y escaso stock, se ruega máxima puntualidad al interesad@ en degustar tan magnánimo evento. En un segundo plano y para amenizar la velada, ofreceremos la posibilidad de visionar la final de la Champions en directo.

. Cerveza rojiza, amarronada, con una cabeza de espuma gruesa ligeramente coloreada.

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. Aroma maleado y tostado. Ligeramente ahumado.

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. Sabor delicado, con un componente destacado de cebada tostada, toque ligero de lúpulo y piel de naranja. Suave y redonda en el paladar, caramelizada, tacto sedoso y sabor que perdura.

Existe un especial y duradero vínculo entre Flandes, al norte de Bélgica, y Escocia, el norte del Reino Unido. Para comprender este enlace, tenemos que remontarnos casi mil años. Guillermo el Conquistador, el normando que invadió con éxito Inglaterra en 1066 para ganar el trono Inglés, estaba casado con Matilde, la hija del conde de Flandes. La mitad de su ejército invasor eran flamencos. Muchos de ellos terminaron en altos cargos en y alrededor de la Corte Inglesa. Años más tarde, cuando se habían vuelto demasiado poderosos y con demasiado éxito, los flamencos fueron perseguidos por el Tribunal de Londres hacia el País de Gales y Escocia.
Uno de los resultados es que el 30% de la nobleza de Escocia es de origen flamenco. Hay incluso un clan con el nombre de "flamenco" (Fleming) y, en estos tiempos eran tejedores de tela, lo que no es de extrañar ya que Flandes era famosa en el mundo por sus tejidos textiles. Muchos castillos en Escocia están construidos por flamencos. fue introducida por ellos. Este vínculo especial entre las dos naciones se conmemora regularmente con exposiciones belgo-escocesas.
Los flamencos, con su larga tradición y el saber hacer de elaborar cervezas con cuerpo y robustas, fusionaron ese arte con las tradiciones locales y los ingredientes locales. El resultado es una bebida fuerte de, por lo menos el 7% alcohol en volumen, conocida normalmente como "Scotch Ale". Este estilo de cerveza ofrece una sensación de malta en la boca, con mucha sofisticación en el sabor y el aroma. Se utilizan maltas tostadas para crear una cerveza ligeramente acaramelada, que contrasta con el lúpulo. Se utilizan levaduras especiales durante el proceso de fermentación. El equilibrio entre la dulzura de los ricos de malta, los complejos sabores de las levaduras y la amargura del lúpulo, es lo que hace que la Scotch Ale tan atractivo, pero también un "lobo disfrazado de cordero".
El comercio entre Flandes y Escocia continuó durante siglos, y la cerveza, de Flandes fue uno de los productos enviados a Escocia. Al comienzo de la Revolución Francesa y a finales del siglo XVIII cuando Francia invadió a sus vecinos del Norte, apareció en Flandes una guerrilla que no duró mucho. Francia inventó el reclutamiento general de todos los hombres jóvenes para su ejército. Y si ya que tenía que ir alguien a la guerra en otro ejército, no dudaron en defender su propio país y cultura. Estos jóvenes combatientes recibieron armas inglesas y escocesas que se introducen de contrabando en Flandes. A cambio, como un pago, cargas enteras de cerveza de los barcos se utilizaron como contrabando en el Mar del Norte.
La cerveza Mc Ben Scotch Ale está elaborada por la Brasserie St. Feuillien, una pequeña fábrica que lleva funcionando desde 1873 y que desde entonces está en manos de la familia Friart.

http://www.st-feuillien.com/

Fuente: www.cervezasdelmundo.com

Judas

CERVEZA DE LA SEMANA:
Judas por tan solo 2,50 €

Oferta en vigor durante el Domingo 24 de Mayo de 2009


. Cerveza rubia fermentada en botella, de intenso color dorado y tonos de oro viejo. Espuma muy blanca, de buena formación y densidad.

. Aromas frescos, nítidos y de tendencia afrutada, sobre ligeras notas a cereales, lúpulo y hierba recién cortada. Todos estos matices, y alguno más, combinan de forma magistral con sus características notas amargas y dulces, bien ensambladas.

. Boca potente, densa, persistente, equilibrada, y de tendencia dulce en la entrada. Evolución a seca y matizada por el ligero amargor final, con recuerdos a caramelo, y cierta pastosidad.

Hitler, el reinado del mal

CINE NAZISMO Y EXTERMINIO:
"Hitler, el reinado del mal (TV)" (Canadá,2003,180min.)
Domingo 24 de Mayo, 19:15h.

Adaptación para la televisión del libro "Fuhrer" por Allan Prior. La película refleja la infancia y juventud de Hitler hasta la toma de poder de Alemania en 1933.

Película que trata de explicar y logra en muchos aspectos buscar el por qué Hitler llegó a liderar una de las naciones más grandes de Europa y enardecer a las masas. Ante un país que estaba devastado por la crisis de la post guerra, el crack del 29, el crecimiento desmedido del comunismo y la toma de la prensa y de los bancos por magnates judíos, este hombre encarnó la desesperación y la rabia de Alemania por un trato injusto y sin proponerselo se dejaron llevar por sus pasiones más bajas.

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SINOPSIS: Ni Adolf Hitler ni la Alemania de 1939 saltaron al primer plano de la actualidad mundial tal y como nos contaría la historia. Los dos evolucionaron tratando de evitar sus peores errores del pasado: tanto Alemania como el propio Hitler buscaban a quién culpar. Juntos iniciaron una danza macabra para encontrar seguridad y una identidad propia. Azotada por un miedo frenético y enardecida por el "refugio Hitleriano", Alemania cedió complacientemente su voz a un solo hombre. Adolf Hitler subió al poder gracias al silencio de personas que podrían haber dicho... pero no lo hicieron.

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DIRECTOR Christian Duguay GUIÓN John Pielmeier & G. Ross Parker MÚSICA Normand Corbeil FOTOGRAFÍA Pierre Gill REPARTO Robert Carlyle, Stockard Channing, Jena Malone, Julianna Margulies, Matthew Modine, Liev Schreiber, Peter Stormare, Friedrich von Thun, Peter O'Toole.

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Otros títulos de este ciclo:

2. La solución final.

3. La lista de Schindler.

4. El pianista.

5. La zona gris.

6. La vida es bella.

7. El hundimiento.

Esta lista puede estar sujeta a cambios, acepto sugerencias...

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Grimbergen

CERVEZA DE LA SEMANA:

Grimberger por tan solo 2,50 €

Disfruten de esta cerveza de abadía en cualquiera de estas 3 variantes: Cuvée de L´Ermitage, Double, Opptimo Bruno.

La Cerveza Grimbergen surgió de un monasterio fundado por San Norberto en 1128 en la ciudad de donde se toma el nombre de la misma Grimbergen que está ubicada a unos 20 Km de Bruselas, en Bélgica.
Al principio esta cerveza era producida y se reservaba por los monjes de la abadía de Grimbergen para la clase alta de la sociedad.

Su elaboración se realiza a partir de cebada de Gâtinais y una selección de diferentes lúpulos, de donde proviene su sabor afrutado.

Este rídiculo precio se mantendrá vigente durante el Domingo 17 de Mayo de 2009.

Grimbergen Cuvee de L'Ermitage (7,5º)

. Color rojizo marrón oscuro, tipo Armagnac y espuma beis.

. Aromas complejos con predominio de malta, junto a ligeras notas florales, frutos secos, tostadas y ciruela madura.
. Boca con intensidad, y cierta sensación pastosa, pero sin perder, en ningún momento, el equilibrio y la madurez. Entrada dulce, un poco golosa, y final amargo, seco y largo.

El nombre Cuvée lo recibe por el meticuloso proceso de malteado. Fue la primera Cuvée de Bélgica y es la única cerveza belga que ha recibido en tres ocasiones la medalla de oro selección del mundo.

Grimbergen Dubble (Doble fermentación) (6,5º)
. Espuma razonable, de textura cremosa y color marrón muy claro. Cuerpo medio y poco carbonatado, con un intenso y llamativo color marrón rojizo.

. Aroma dulce, con notas de caramelo y chocolate.

. En boca, dulce con notas de caramelo y chocolate junto con notas de malta tostada. Muy equilibrada con el amargor de lúpulo, también destaca un notable sabor a alcohol. Su final es alcohólico, quizás un poco agudizado por el sabor dulce.

Grimbergen Optimo Bruno (Tostado óptimo) (10º)

. Color oscuro, con tonos rojizos, sobre el que se deposita una espuma blanca y espesa.

. Mezcla efectiva entre los dulces y amargos, permaneciendo más los primeros en el paladar, pero siempre dejando un regusto agradable, a malta y caramelo.

. Paladar muy seco, afrutado, intenso y fuerte, obtenido por su doble fermentación. Paso de boca con entrada un poco dulce, con percepción de cereales malteados. Final marcado por un fino y agradable amargor con recuerdos de caramelo. Denso cuerpo, bien estructurado.

La cerveza de más alta jerarquía de la Abadía de Grimbergen. Originariamente se hacía en Pascua, pero ahora se hace todo el año.

Offtopic: La habitual emisión de series TV en la tarde de domingo quedará interrumpida esta semana, en su lugar y para proseguir la línea de "Hermanos de Sangre" hoy emitimos: "El día más largo". Estoy abierto a sugerencias....

Dos hombres y un destino

CINE WESTERN:
"Dos hombres y un destino" (USA,1969,112min.)
Jueves 14 de Mayo, 20:00h.

Interpretación estelar para este estilista western. La pluralidad y carisma que desprenden la pareja Paul Newman (Butch Cassidy) y Robert Redford (Sundance Kid) pocas veces ha sido igualada en la historia de cine. El rebosante humor de sus diálogos, siempre en las situaciones más dramáticas, forman la auténtica columna vertebral sobre la que se sostiene todo el metraje.

A todo ésto hay que añadir un notable y original tratamiento fotográfico, así como un vigoroso ritmo e inteligentes elipsis narrativas. El épico final, ignorando cualquier rigor histórico dicho sea de paso, convierte a este film en uno de los más importantes de su genero.

Director: George Roy Hill

Guión: William Goldman

Música: Burt Bacharach

Fotografía: Conrad L. Hall

Intérpretes: Paul Newman, Cloris Leachman, Sam Elliott, Robert Redford, Strother Martin, Kenneth Mars, Henry Jones, Jeff Corey, Katharine Ross

Sinopsis: Un grupo de jóvenes pistoleros se dedica a asaltar los bancos del estado de Wyoming y el correo ferroviario de la Unión Pacific. El jefe de la banda es el carismático Butch Cassidy y su principal e inseparable compañero es Sundance Kid, otra de las pistolas más rápidas del Oeste. Un día, tras un atraco, el grupo es perseguido por los comisarios de la Unión Pacific, provocando su disolución. Será entonces cuando Butch, Sundance y una guapa maestra de Denver llamada Etta Place formen un trío de románticos fugitivos que, robando por oficio y divirtiéndose con el riesgo, tienen siempre a la ley pisándoles los talones, lo que provoca que salgan de Estados Unidos viajando hasta Bolivia.

P.D.: Se invita a tortilla a los primeros fieles en acudir al evento, para el resto de parroquianos...cacahuetes salados (que no es poco).

Lemmy by "El Pote"

SERIE MARATHON: "Hermanos de sangre (5ª parte)"

Hermanos de sangre: "¿Por qué combatimos?" y "Puntos"
Domingo 10 de Mayo, 20:00

¿Por qué combatimos?

Marzo de 1945. La Easy se encuentra en Alemania, donde los combates casi han cesado y la vida en el frente se hace un poco más tranquila, pese a los rumores de un posible salto sobre Berlin. El Capitán Nixon cae en una depresion y se da a la bebida tras estar a punto de morir en un salto de entrenamiento. Poco después de recibir la noticia de la muerte del Presidente Roosevelt, una patrulla de la compañia descubre los horrores de un campo de concentración cerca de Landsberg. En represalia, ordenan a los ciudadanos alemanes del pueblo cercano que acudan al campo para enterrar los cadáveres de las victimas. Poco después la Easy se pone nuevamente en marcha, esta vez rumbo a Baviera, donde deben ocupar el reducto alpino de Hitler, en Bechtesgarden.

Puntos

La acción nos situa en abril de 1945. La compañía Easy se encuentra en los Alpes con la tarea de capturar el refugio alpino de Hitler, el Nido del Águila, el cual encuentran desocupado y lleno de botín. Poco después la guerra termina en Europa con la rendición alemana y la compañía es acantonada en Austria como tropas de ocupación. La falta de acción dará lugar a algunos altercados y sobre todo al decaimiento de la moral de los soldados, muchos de los cuales no han reunido los suficientes puntos de combate para terminar su servicio en el ejército, pero desean volver a su hogares. Mientras, se rumorea que la Easy puede ser trasladada al Pacífico donde la guerra contra los japoneses aun continúa.
Este décimo episodio pone el broche final a esta magnífica seria de una forma bastante digna. Y lo hace tratando un tema poco visto en el cine bélico, pero realmente interesante: el de la desmovilización del combatiente, y el díficil retorno (sobre todo psicológico) del soldado a los tiempos de paz. Este episodio refleja de manera bastante realista los sentimientos encontrados de los hombres que tras sobrevivir a la guerra se encuentran por un lado deseosos de volver a sus vidas anteriores, pero por otro, desanimados por el anti climax de la vida en tiempos de paz.

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SERIE MARATHON: "Hermanos de sangre (4ª parte)"

Hermanos de sangre: El punto limite y La ultima patrulla.
Domingo 3 de Mayo, 20:00 - 22:00

El punto limite

Dirección: David Frankel.
Guion: Graham Yost.

Enero de 1945. Después de la liberación de Bastogne por el III ejército de Patton, la Easy se encuentra de nuevo en el bosque de Foy, al norte de Bastogne, con la misión de retomar el pueblo expulsando a los alemanes del mismo. Mientras la Easy se prepara, muchos de los veteranos comienzan a desconfiar del nuevo jefe de la compañía, nombrado por la plana mayor de la división, el indeciso y acobardado Teniente Dyke. Mientras tanto Winters, que se da cuenta de la inutilidad de Dyke, piensa en que miembro de la Easy sería el mejor para reemplazarlo. Cuando se inicia el asalto de Foy, el Teniente Dyke, presa del pánico, da una serie de órdenes confusas que hacen que la Easy sufra muchas bajas, por lo que Winters, que contempla el ataque, ordena destituirlo y lo sustituye en pleno combate por el combativo Teniente Spears, quien endereza la situación y lidera el asalto victorioso que expulsa a los alemanes de Foy.

Este séptimo episodio de la serie, se centra en describir la problemática del mando y como la elección de los oficiales puede afectar al rendimiento de una unidad en combate. Sin ser un episodio especialmente intenso desde el punto de vista narrativo, pues solo al final, con el asalto a Foy vemos acción, sí es uno de los más interesante desde el punto de vista bélico al retratar el problema del liderazgo de los oficiales, contraponiendo el oficial inepto (Dyke) con el jefe que reune valor e inteligencia (Spears). Por ello, seguramente “El punto límite” es el episodio más logrado, desde el punto de vista estrictamente bélico, de la serie.

La ultima patrulla

Dirección: Phil Alden Robinson.

Guion: Erik Jendresen.

Febrero de 1945. La Easy se encuentra en una ciudad francesa a orillas del Rin, Hagenau. Aunque el frente está relativamente en calma, la moral de las tropas es baja debido a las penalidades del invierno y al estancamiento. El soldado Webster, un veterano del Dia D ausente de la Easy desde que fuera herido en Holanda regresa a su puesto para descubrir que muchos de sus camaradas le desprecian por haber estado ausente varios meses. Junto a él, llega un oficial novato, el Teniente Jones que quiere adquirir experiencia en el frente.
La Easy recibe el encargo de enviar una patrulla al otro lado del Rin para capturar prisioneros y destruir un puesto de observación elmán, misión que es asumida con desagrado por unos fatigados soldados. Finalmente se eligen a 15 hombres, incluyendo a Webster y el Teniente Jones, para realizar la incursión que es culminada con éxito, si bien Winters se niega a realizar otra nueva incursión de ese tipo, justo antes de que la Easy abandone Haguenau.

Este episodio, centrado en los nuevos personajes de Webster y Jones nos ofrece un punto de vista distinto, al ofrecernos una mirada a los miembros de la Easy vistos desde fuera. Pero sobre todo, el episodio es una vívida descripción de la cara menos atractiva de la guerra: la desmoralización, la muerte traicionera por accidentes o proyectiles perdidos, las penalidades de la vida en el frente… todo ello se nos muestra de una forma bastante convincente. Aunque este episodio no muestra demasiadas escenas de acción, sí que sale una batalla nocturna bastante bien filmada, cuando la patrulla se enfrenta a los alemanes al otro lado del Rin.